項目背景

　　后疫情時代，食品行業的機會大于挑戰。民以食為天，疫情不會消滅消費者對食品的需求，但疫情會影響他們的消費習慣和頻次，所以食品企業需要不斷地探索，以滿足消費者對食品需求的變化。福建省漁家翁食品有限公司（以下簡稱“漁家翁”）掌舵人認為，在市場經濟越是困難的時刻，越需要提高自身競爭力，構(gou)建更深的(de)護城河，為企業未來的(de)發展打下堅實基礎。因此，2022年5月5日，漁(yu)家翁攜手正睿咨(zi)詢集團，展開“精(jing)益(yi)生產”管理升級項(xiang)目。

　　精益管理，助力企業高質量發展

　　戴維·科克倫說：精益不是組織應該做什么，精益是組織通過有效的系統性的設計和實施而應該成為什么。精益的精華是系統方法和系統思維，這正是正睿咨詢集團“精益生產咨詢”的精髓所在，而漁家翁精益生產項目對此進行了完美的(de)詮釋。

　　經過(guo)為其5個(ge)月的管理升級，漁(yu)家翁精益(yi)生產管理升級項目取得圓(yuan)滿成功！

　　01、管理升級項目輸出文件

　　項目管理文件(jian)輸出(chu)17份

　　質量課程(cheng)輸出(chu)文件(jian)14份

　　效率課題輸出文(wen)件15份

　　作業(ye)標準對照(zhao)表輸(shu)出文件11份

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　　02、業績指標改善情況

　　呆滯浪費顯著降低

　　生產過程關鍵質量特性的穩定性提升3%

　　項目總結大會

　　大會(hui)于(yu)2022年9月29日舉行，以漁家翁總經(jing)(jing)理(li)鄭(zheng)東方先生為(wei)首(shou)的(de)漁家翁經(jing)(jing)營(ying)管理(li)團隊和以正睿咨(zi)詢集(ji)團福建分公司總經(jing)(jing)理(li)胡亦涵老師為(wei)首(shou)的(de)項(xiang)目團隊出(chu)席了本次大會(hui)。

【漁(yu)家翁項(xiang)目總結大會現場】

　　會上，漁家翁總經理鄭東方先生對本次精益生產管理升級項目給予高度評價，以授予“管理升級書新篇，精誠合作(zuo)創共贏”牌匾的形式，對正睿咨(zi)詢集團的幫助表達(da)了衷心感謝。

　　鄭總強調，無論多么先進的設計方案或戰略宏圖，如果沒有與之匹配的團隊去實施，一切都將是空中樓閣。正睿老師們敬業的精神、嚴謹的作風，大家有目共睹，全體同仁要傳承正睿老師們的優良作風，堅持管理升級，落實新制度、運用新工具，學以致用、融(rong)會貫(guan)通，將本次項目的巨大收獲融(rong)入到今后的工作中去。

　　同時，鄭(zheng)總對(dui)本次(ci)管理(li)升級(ji)表(biao)現突出的團隊和個人表(biao)示(shi)嘉獎。

【漁家翁總經(jing)理（左）向正睿咨詢集團(tuan)頒(ban)發榮譽牌匾】

【漁家翁總經理(li)（左）為(wei)優秀團(tuan)隊頒獎】

　　正睿咨詢集(ji)團福建(jian)分公(gong)司總經理胡亦涵老(lao)師表示，漁家(jia)翁在市場銷售疲軟(ruan)、出口貿(mao)易萎(wei)縮的市場大環(huan)境下，勇于創新(xin)、精(jing)益求(qiu)精(jing)的企業(ye)精(jing)神，為當前(qian)中國民營企業(ye)交出了自己的答(da)卷。衷心祝(zhu)愿漁家(jia)翁立(li)足新(xin)的起點，扶搖直上，成就百(bai)年老(lao)字(zi)號企業(ye)。

　　企業介紹

　　福建省漁(yu)家(jia)翁(weng)食品有(you)限公司（以(yi)下簡稱“漁(yu)家(jia)翁(weng)”），主(zhu)要經營扇貝及深海魚等風味水產制品及即食類(lei)風味魚糜制品，是集研發、生產、銷售為一體(ti)的創新型企業。

　　漁家翁位于品牌(pai)之都晉江五里工業(ye)園(yuan)區，擁(yong)有占地面積34000多平方(fang)米的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)基地，并(bing)引進國際(ji)先進的(de)(de)全(quan)自(zi)動化生(sheng)(sheng)產(chan)設備，確保產(chan)品的(de)(de)卓越品質(zhi)。漁家翁生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)“漁家翁”系列產(chan)品，營養豐富、風味獨特，投入市場(chang)后深(shen)受廣(guang)大白(bai)領(ling)和中高端消(xiao)費者的(de)(de)喜(xi)愛。除生(sheng)(sheng)產(chan)自(zi)主品牌(pai)“漁家翁”的(de)(de)產(chan)品外，還與“蠟筆小(xiao)新”、“食在(zai)過癮”等知(zhi)名品牌(pai)簽(qian)約(yue)委托生(sheng)(sheng)產(chan)加工，以優(you)質(zhi)的(de)(de)產(chan)出獲得各品牌(pai)的(de)(de)贊譽。

　　熱烈祝賀漁家翁精益生產管理升級項目圓滿成功！