精益(yi)生產(chan)(chan)是很(hen)多企業推崇的管(guan)理(li)方(fang)式，是衍(yan)生自豐田(tian)生產(chan)(chan)方(fang)式的管(guan)理(li)哲學。精益(yi)生產(chan)(chan)就(jiu)是要及時(shi)制造，消滅故障，消除一切浪(lang)費，向零缺陷(xian)、零庫存進軍，這樣可以最大(da)限度地減少企業生產(chan)(chan)所占用的資源和降低企業管(guan)理(li)和運(yun)營成本。

　　4月(yue)7日，鄭州千味央(yang)(yang)廚(chu)食品(pin)股(gu)份有限公司(si)（以下簡稱“千味央(yang)(yang)廚(chu)”，股(gu)票(piao)代碼：001215）攜(xie)手正睿咨詢集團開(kai)啟精益(yi)(yi)生產(chan)咨詢項(xiang)目。正睿咨詢集團將為企業量身(shen)定制一套科學的(de)精益(yi)(yi)生產(chan)管理模(mo)式，助力企業高速發(fa)展。

　　企業管理升級刻不容緩

　　2022年疫情(qing)的(de)(de)持續反復(fu)變化，嚴(yan)重(zhong)影響世界經(jing)濟(ji)(ji)和中國經(jing)濟(ji)(ji)，中國在2022年經(jing)濟(ji)(ji)將更加嚴(yan)峻，國家對于(yu)2022年的(de)(de)經(jing)濟(ji)(ji)要求(qiu)是確(que)保GDP穩定在5%左右的(de)(de)增(zeng)長，創(chuang)歷史最低水平(ping)。復(fu)雜(za)多變的(de)(de)世界地(di)緣政治，令(ling)疫情(qing)下的(de)(de)經(jing)濟(ji)(ji)雪上(shang)加霜，中國制造企(qi)業的(de)(de)供應鏈局部面(mian)臨(lin)斷(duan)鏈，難以(yi)為(wei)繼，如蔚(yu)來(lai)汽(qi)(qi)車被迫停(ting)(ting)產，一(yi)汽(qi)(qi)-大(da)眾、一(yi)汽(qi)(qi)豐田、特斯拉、上(shang)汽(qi)(qi)大(da)眾等車企(qi)也面(mian)臨(lin)局部停(ting)(ting)產的(de)(de)困(kun)境……

　　中國的(de)(de)制造(zao)型企(qi)(qi)(qi)業面臨前所未有(you)(you)的(de)(de)挑戰。2022中國企(qi)(qi)(qi)業營商(shang)環境(jing)更加(jia)惡(e)劣，我國經(jing)(jing)濟面臨需(xu)求收縮(suo)、供給沖擊、預期轉弱三(san)重壓力，變(bian)局(ju)加(jia)速演進，營商(shang)環境(jing)復雜多變(bian)，企(qi)(qi)(qi)業經(jing)(jing)營風(feng)險幾(ji)何倍增。受此影(ying)響，供需(xu)兩難(nan)，一是疫情(qing)(qing)期間原(yuan)材料價格持續上漲(zhang)、用(yong)工(gong)難(nan)、用(yong)工(gong)貴、企(qi)(qi)(qi)業經(jing)(jing)營成本(ben)不斷創下(xia)歷史高峰(feng)，二是受疫情(qing)(qing)影(ying)響，下(xia)游(you)客戶(hu)需(xu)求減少，價格不升反降，經(jing)(jing)營成本(ben)無(wu)法有(you)(you)效轉嫁下(xia)游(you)客戶(hu)，企(qi)(qi)(qi)業的(de)(de)利潤幾(ji)乎為(wei)零(ling)，甚至為(wei)負數(shu)，長(chang)此以往，企(qi)(qi)(qi)業經(jing)(jing)營將(jiang)難(nan)以為(wei)繼。

　　伴隨著行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，企業(ye)由過去的(de)(de)(de)粗放式(shi)的(de)(de)(de)高速發(fa)展(zhan)向(xiang)高質量發(fa)展(zhan)轉變，向(xiang)價值(zhi)創造轉變，而企業(ye)舊有(you)的(de)(de)(de)管理模式(shi)難以支(zhi)撐新型發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)需(xu)求。內(nei)外(wai)交困，企業(ye)經(jing)營情況不(bu)(bu)容樂觀，企業(ye)生產經(jing)營壓(ya)力加大，企業(ye)的(de)(de)(de)轉型升(sheng)級刻不(bu)(bu)容緩(huan)——降本增效成為企業(ye)突(tu)破利潤瓶頸和發(fa)展(zhan)瓶頸的(de)(de)(de)長遠(yuan)之策！

　　面臨(lin)內(nei)外嚴峻挑戰(zhan)，千味央廚管(guan)理層敢于正視自身問題，提升企業(ye)的(de)(de)(de)運營(ying)能力，降低經營(ying)成本(ben)，提升作業(ye)效率，實行精細化的(de)(de)(de)運營(ying)與成本(ben)管(guan)控，才能夠保證今天的(de)(de)(de)利潤和打造(zao)未來(lai)的(de)(de)(de)持續發展(zhan)的(de)(de)(de)能力，讓企業(ye)在高速(su)發展(zhan)的(de)(de)(de)列車(che)道上不偏航、不掉隊(dui)。

　　千味央(yang)(yang)廚管(guan)理(li)層通過對多(duo)家咨(zi)(zi)詢公(gong)司(si)評估篩選后，選擇了立足制造(zao)行業(ye)20年，最重(zhong)實戰(zhan)、實效(xiao)的管(guan)理(li)咨(zi)(zi)詢公(gong)司(si)——正睿咨(zi)(zi)詢，千味央(yang)(yang)廚攜手正睿咨(zi)(zi)詢集團開展企(qi)業(ye)精益生產管(guan)理(li)升(sheng)級(ji)，直面問題和挑戰(zhan)，提(ti)升(sheng)管(guan)理(li)水(shui)平，提(ti)升(sheng)品質(zhi)(zhi)，向管(guan)理(li)要效(xiao)益——降本增效(xiao)，為企(qi)業(ye)向高質(zhi)(zhi)量發展保駕護航(hang)。

　　千味央廚精益(yi)生(sheng)產項目(mu)啟動大(da)會于2022年4月7日正(zheng)式召(zhao)開。

【千味央廚精益生產項目啟動會現場】

　　量身定制精益生產模式

　　啟動大會(hui)上(shang)，正睿咨詢集團項(xiang)目駐場(chang)組(zu)羅(luo)老師針對項(xiang)目的實施規劃進行重(zhong)點闡(chan)述(shu)，以提升(sheng)企業(ye)(ye)(ye)精益化管(guan)理(li)為目標(biao)，助力企業(ye)(ye)(ye)高速發展，從對企業(ye)(ye)(ye)的深度調(diao)研(yan)，到基礎管(guan)理(li)模式的導(dao)入(ru)，以及訂單(dan)管(guan)理(li)系(xi)統的梳(shu)理(li)、倉庫與采購供應鏈管(guan)理(li)系(xi)統的實施落地(di)，生產現場(chang)提高效率，降低(di)成本(ben)，消除(chu)所有浪費，到設(she)備維護等為企業(ye)(ye)(ye)量身(shen)定制(zhi)一(yi)套(tao)科學的精益生產管(guan)理(li)模式，培養打造一(yi)批優秀的管(guan)理(li)人才，使企業(ye)(ye)(ye)全面實現規范(fan)化運作，進入(ru)標(biao)準化管(guan)理(li)和(he)數(shu)據化管(guan)理(li)的“快車道”。

【正(zheng)睿咨詢集團(tuan)羅老師發(fa)言(yan)】

　　空杯心態是管理升級的重要前提

　　千味央(yang)廚(chu)集團總(zong)監陳(chen)總(zong)對(dui)企(qi)(qi)業(ye)現狀進行分析，表示在目前(qian)的行業(ye)競爭(zheng)趨勢(shi)下，企(qi)(qi)業(ye)在提升(sheng)精(jing)益生產管理水平上的重要性和必然性。陳(chen)總(zong)重點強調：“大家(jia)要保持空杯心態，積極向老師(shi)學習”，號召企(qi)(qi)業(ye)全(quan)體(ti)員(yuan)工堅定管理升(sheng)級(ji)的信念，全(quan)員(yuan)參與，積極配合正睿老師(shi)的工作，并表示公司(si)急需一(yi)批分公司(si)的廠(chang)長及副廠(chang)長這樣的優秀(xiu)人才，希望大家(jia)多(duo)(duo)多(duo)(duo)跟老師(shi)學習，快速成長起來，勇擔重任！

【千味央(yang)廚集團總監陳總致辭】

　　項目(mu)企業(ye)馬總表(biao)示，將(jiang)全力帶領公司團隊虛心向老師學(xue)習，從今天(tian)開始(shi)，以(yi)身作則，全力以(yi)赴把項目(mu)做到最好(hao)。

【項(xiang)目企(qi)業馬總致辭】

　　精益生產永無止盡

　　正睿咨詢集團總經理龐金森老師，進(jin)行大會(hui)的(de)總結發(fa)言。在會(hui)上表示，改變(bian)從當下開(kai)始，大家要(yao)(yao)做好充(chong)分(fen)的(de)思想準備(bei)，改變(bian)雖(sui)然會(hui)帶來一些痛苦(ku)，但我(wo)們(men)最終要(yao)(yao)達到的(de)目標是光明的(de)，就值得我(wo)們(men)為之去奮(fen)斗，并(bing)(bing)號召員工團結起來，齊頭并(bing)(bing)進(jin)。最后強調(diao)精益(yi)化生產道路不(bu)是一蹴而就的(de)，我(wo)們(men)要(yao)(yao)不(bu)斷前進(jin)，改善(shan)永無(wu)止境！

【正睿咨詢集(ji)團總經(jing)理龐金森老(lao)師致(zhi)辭】

　　正(zheng)睿(rui)咨(zi)詢集團河(he)南(nan)分公司總經理(li)(li)李(li)允(yun)老(lao)師參加(jia)本次大會，表示(shi)對此次千(qian)味(wei)央(yang)廚精益生產項(xiang)目的全力支持，同時會確(que)保為河(he)南(nan)所有制造(zao)型企業提(ti)供更好(hao)的咨(zi)詢服務，為企業的管理(li)(li)優化升級保駕護(hu)航(hang)。

　　宣誓決心

　　大會(hui)最后，全體參會(hui)人員進行宣誓，為實現管理升級目標而奮(fen)斗，上下齊心，再(zai)創(chuang)輝煌！

【宣誓現場】

　　企業簡介

　　鄭州(zhou)千味央(yang)(yang)廚食品(pin)股份有限公司（股票代(dai)碼：001215）于2012年在河(he)南鄭州(zhou)成立，公司的(de)主營業(ye)務為面向餐飲(yin)企(qi)業(ye)的(de)速(su)凍米(mi)面制品(pin)的(de)研(yan)發、生產和(he)銷售，是(shi)業(ye)內(nei)較(jiao)早專注和(he)布局B端(duan)客戶的(de)速(su)凍食品(pin)企(qi)業(ye)。企(qi)業(ye)在2021年千味央(yang)(yang)廚成功(gong)上市，成為速(su)凍米(mi)面食品(pin)領域餐飲(yin)供(gong)應(ying)鏈(lian)龍(long)頭和(he)“餐飲(yin)供(gong)應(ying)鏈(lian)”第一股，處于行(xing)業(ye)龍(long)頭地(di)位。企(qi)業(ye)是(shi)海底撈、肯德(de)基(ji)、必勝客、華萊士(shi)、真功(gong)夫(fu)、九毛九、呷(xia)哺(bu)呷(xia)哺(bu)等(deng)知(zhi)名連(lian)鎖餐飲(yin)企(qi)業(ye)的(de)深度合作伙伴(ban)。大家吃(chi)過的(de)肯德(de)基(ji)的(de)油(you)條(tiao)、漢堡(bao)王的(de)流心芝士(shi)、真功(gong)夫(fu)的(de)包子、曼玲粥店的(de)外賣油(you)條(tiao)等(deng)等(deng)，其實(shi)都出自千味央(yang)(yang)廚之手。

　　正睿(rui)咨詢與千味央廚一起攜手并進，共(gong)生發(fa)展，切(qie)實解決企(qi)業生產管理問題，達成長期合作關系，正睿(rui)必將傾盡所能，助(zhu)力企(qi)業高(gao)速發(fa)展。

　　預祝千味央廚精益生產項目(mu)圓滿成功！